該事件不僅給正在沖刺IPO的阿寬食品提了一個(gè)醒，也給廣大食品廠商打了一劑預(yù)防針，未來(lái)應(yīng)在產(chǎn)品質(zhì)量和包裝等方面加以改進(jìn)和完善。

（圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)）

比如，在小包裝上加印更多醒目易辨識(shí)的注意事項(xiàng)，包括開(kāi)袋后的儲(chǔ)存提示和食用建議等。

近年來(lái)，食品安全事件層出不窮，關(guān)于食品安全的話題屢見(jiàn)不鮮，遠(yuǎn)到如光明牛奶滲入堿水事件、伊利奶粉事件、杭州毒蜜餞事件、可口可樂(lè)含氯門(mén)，近到奶茶、超市、快餐店都被爆出使用過(guò)期食材、篡改原料生產(chǎn)日期等事件，折射出了當(dāng)前中國(guó)食品質(zhì)量的現(xiàn)狀：安全性總體上有所提高，但違法、違規(guī)生產(chǎn)操作仍然存在。

為何質(zhì)量問(wèn)題總是無(wú)法根治？缺少監(jiān)管是根本。

2021年3月13日，新華社公布了《中華人民共和國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十四個(gè)五年規(guī)劃和2035年遠(yuǎn)景目標(biāo)綱要》（下稱規(guī)劃綱要）。《規(guī)劃綱要》提出，嚴(yán)格食品藥品安全監(jiān)管，加強(qiáng)和改進(jìn)食品藥品安全監(jiān)管制度，完善食品藥品安全法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)體系，探索建立食品安全民事公益訴訟懲罰性賠償制度，深入實(shí)施食品安全戰(zhàn)略，推進(jìn)食品安全放心工程建設(shè)攻堅(jiān)行動(dòng)，加大重點(diǎn)領(lǐng)域食品安全問(wèn)題聯(lián)合整治力度，加強(qiáng)食品藥品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)、抽檢和監(jiān)管執(zhí)法等。

解決食品安全問(wèn)題，任重而道遠(yuǎn)。

而作為食品生產(chǎn)廠商也應(yīng)從自身做起，自清自查，自我監(jiān)督。阿寬事件本次可以如此迅速地查明真相，也與阿寬食品自身監(jiān)管?chē)?yán)格有著一定的關(guān)系。

“從工藝上講，基本不可能會(huì)有異物進(jìn)入面餅。因?yàn)槲覀児镜漠a(chǎn)品在包裝前，會(huì)有金屬檢測(cè)和重量檢測(cè)環(huán)節(jié)，重量波動(dòng)超過(guò)5克的產(chǎn)品基本會(huì)被機(jī)器檢出，更別說(shuō)老鼠了?！卑捠称樊a(chǎn)品中心有關(guān)人士介紹稱，公司每年要經(jīng)過(guò)各級(jí)監(jiān)管機(jī)構(gòu)上百次抽檢，迄今無(wú)一起不合格產(chǎn)品，公司產(chǎn)品出口30多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，也從未發(fā)生任何產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題。

而且據(jù)眾多媒體記者一同實(shí)地參觀報(bào)道：”阿寬食品的生產(chǎn)車(chē)間，發(fā)現(xiàn)該公司車(chē)間基本是封閉式生產(chǎn)，車(chē)間衛(wèi)生情況較好，自動(dòng)化程度較高?！?/span>

目前在食品行業(yè)最受歡迎的自動(dòng)化應(yīng)用包括：自動(dòng)化食品包裝、自動(dòng)化輸送線以及自動(dòng)化立體倉(cāng)庫(kù)。如今自動(dòng)化操作程序已應(yīng)用于更多的先進(jìn)包裝系統(tǒng)之中，如PLG設(shè)備、數(shù)據(jù)收集系統(tǒng)的應(yīng)用代表了先進(jìn)包裝系統(tǒng)的走向。為確保高水準(zhǔn)的生產(chǎn)力，自動(dòng)檢驗(yàn)系統(tǒng)和高效率的自動(dòng)化系統(tǒng)是必不可少的。

（青島包裝工業(yè)展現(xiàn)場(chǎng)拍攝）

自動(dòng)化包裝機(jī)應(yīng)用傳感技術(shù)，可以檢測(cè)生產(chǎn)線上的雜質(zhì)及食品的各項(xiàng)參數(shù)，迅速排除不合格產(chǎn)品，降低食品包裝監(jiān)管難度并提高食品生產(chǎn)安全性。今后工業(yè)機(jī)器、智能控制，圖像傳感技術(shù)和新材料等技術(shù)在食品和包裝機(jī)械中將會(huì)得到越來(lái)越廣泛的應(yīng)用，食品和包裝機(jī)械日趨向自動(dòng)化，高效率化，節(jié)能化方向發(fā)展。

（青島包裝工業(yè)展現(xiàn)場(chǎng)拍攝）

第18屆中國(guó)（青島）國(guó)際包裝工業(yè)展覽會(huì)( 簡(jiǎn)稱CIPI )作為APIE亞太國(guó)際智能裝備博覽會(huì)旗下品牌展會(huì)之一，專注于包裝工業(yè)領(lǐng)域，展會(huì)覆蓋智能包裝解決方案、包裝機(jī)械、印刷設(shè)備、智慧物流裝備及系統(tǒng)、標(biāo)識(shí)標(biāo)簽、檢測(cè)/輔助設(shè)備及配件、材料及制品等全產(chǎn)業(yè)鏈，為業(yè)內(nèi)人士提供專業(yè)的供銷(xiāo)平臺(tái)。

CIPI作為專業(yè)化、國(guó)際化、尖端化的盛會(huì)，面向全球20多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，攜手包裝工業(yè)領(lǐng)域數(shù)百家品牌展商，積極推動(dòng)產(chǎn)品技術(shù)革新，整合上下游產(chǎn)業(yè)布局，為中國(guó)包裝市場(chǎng)騰飛注入新動(dòng)能。