在山東，有這樣一批企業(yè)，它們可能不為公眾所熟知，卻在業(yè)內(nèi)擁有舉足輕重的話語(yǔ)權(quán)；它們體量不一定很大，卻在全球細(xì)分市場(chǎng)上牢牢占據(jù)絕對(duì)份額，甚至是行業(yè)規(guī)則的制定者。它們就是制造業(yè)中的“單項(xiàng)冠軍”。

3000塊錢一噸的玉米淀粉，經(jīng)發(fā)酵轉(zhuǎn)化，可以變成3萬(wàn)一噸的衣康酸，這是青島西海岸新區(qū)這家企業(yè)的核心技術(shù)。青島科海生物有限公司國(guó)際業(yè)務(wù)部經(jīng)理孟健說(shuō)：“我們是世界上最大的衣康酸生產(chǎn)、研發(fā)、銷售基地，在整體市場(chǎng)占有率是80%以上?！?/p>

衣康酸是一種化學(xué)性質(zhì)活潑的有機(jī)酸，應(yīng)用領(lǐng)域十分廣泛。之前，主要是少數(shù)發(fā)達(dá)國(guó)家利用化學(xué)法從石油中提取，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)依賴進(jìn)口。青島科海生物有限公司副總裁徐建春說(shuō)：“它是一個(gè)不可替代的產(chǎn)品，被國(guó)家發(fā)改委、國(guó)家工信部、國(guó)家科技部和國(guó)家財(cái)政部列為國(guó)家戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)產(chǎn)品和目錄。”

由玉米淀粉發(fā)酵制成衣康酸，核心難點(diǎn)在于菌種的選擇?？坪Ｉ锫?lián)手中科院，利用5年時(shí)間，選定了企業(yè)原本用于釀酒的菌種，并進(jìn)行誘變、篩選，使菌種性能大幅提升。青島科海生物有限公司科海研究所經(jīng)理韓萍說(shuō)：“現(xiàn)在我們用的衣康酸菌株，它的產(chǎn)酸能力、包括周期，包括耐糖、耐高溫這一塊，有了很大的提高，使我們成本每噸會(huì)節(jié)約1000元左右?！?/p>

現(xiàn)在，在有機(jī)酸行業(yè)，科海生物已經(jīng)建立起全國(guó)衣康酸工程技術(shù)研究中心和全國(guó)唯一的中國(guó)輕工業(yè)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室。新上的二十二碳六烯酸項(xiàng)目，每噸價(jià)格最高300多萬(wàn)元，也被國(guó)家列入重點(diǎn)扶持項(xiàng)目。青島科海生物有限公司副總裁徐建春說(shuō)：“二十二碳六烯酸現(xiàn)在成為嬰幼兒奶粉中添加的一種必備的產(chǎn)品，未來(lái)產(chǎn)品的市場(chǎng)空間巨大，我們的年產(chǎn)量能夠?qū)崿F(xiàn)1000噸。”

包括科海生物在內(nèi)，全國(guó)前五批340家單項(xiàng)冠軍示范企業(yè)中，山東共有83家當(dāng)選、占比達(dá)到24.4%，牢牢占據(jù)全國(guó)頭名位置。山東省工信廳產(chǎn)業(yè)政策處處長(zhǎng)馬勇說(shuō)：“在聯(lián)合國(guó)產(chǎn)業(yè)分類的41個(gè)工業(yè)大類中，山東是全國(guó)是唯一一個(gè)擁有全部工業(yè)大類的省份。在全部666個(gè)工業(yè)小類當(dāng)中，山東也占到526個(gè)。雄厚的工業(yè)基礎(chǔ)、完整的產(chǎn)業(yè)鏈條為培育單項(xiàng)冠軍提供了的肥沃土壤?！?/p>

培育“冠軍”，除了發(fā)揮企業(yè)主體作用，政府的支持也不可或缺。前不久，煙臺(tái)杰瑞集團(tuán)與北美一家公司簽下了4億元壓裂車組的訂單，這是今年我國(guó)油氣壓裂裝備領(lǐng)域最大的一筆出口訂單。杰瑞石油裝備集團(tuán)油田事業(yè)部總經(jīng)理史彥慶說(shuō)：“我們大概占據(jù)了市場(chǎng)份額的百分之三十五左右，也是唯一一個(gè)向北美區(qū)域出口的一個(gè)全套生產(chǎn)廠家?！?/p>

為了攻克這套裝備核心的電驅(qū)動(dòng)技術(shù)，企業(yè)需要迅速投入六千萬(wàn)元的研發(fā)費(fèi)用。但當(dāng)時(shí)國(guó)際油價(jià)低迷，行業(yè)處于深度調(diào)整期，投還是不投，企業(yè)心里沒(méi)底。關(guān)鍵時(shí)刻，當(dāng)?shù)卣鲃?dòng)幫助他們申報(bào)了山東“廳市聯(lián)合”重大研發(fā)項(xiàng)目，獲得了1660萬(wàn)元獎(jiǎng)補(bǔ)。杰瑞股份副總裁謝猛說(shuō)：“我們實(shí)際上常規(guī)的研發(fā)補(bǔ)貼，每年從這個(gè)科技部門都會(huì)獲取大概在2000萬(wàn)人民幣吧，這樣的話就是會(huì)大大減少企業(yè)發(fā)展的負(fù)擔(dān)，對(duì)一些新業(yè)務(wù)的拓展，也起到了很大的助力作用?！?/p>

近兩年，為引領(lǐng)更多企業(yè)向“專特優(yōu)精”發(fā)展，山東出臺(tái)了專項(xiàng)行動(dòng)實(shí)施方案，從項(xiàng)目設(shè)立、研發(fā)補(bǔ)貼、平臺(tái)申建等多方面進(jìn)行支持。目前，省級(jí)單項(xiàng)冠軍企業(yè)已達(dá)到371家，其中，有40家企業(yè)將角逐第六批國(guó)家制造業(yè)單項(xiàng)冠軍。