該事件不僅給正在沖刺IPO的阿寬食品提了一個醒，也給廣大食品廠商打了一劑預(yù)防針，未來應(yīng)在產(chǎn)品質(zhì)量和包裝等方面加以改進和完善。

（圖片來源于網(wǎng)絡(luò)）

比如，在小包裝上加印更多醒目易辨識的注意事項，包括開袋后的儲存提示和食用建議等。

近年來，食品安全事件層出不窮，關(guān)于食品安全的話題屢見不鮮，遠到如光明牛奶滲入堿水事件、伊利奶粉事件、杭州毒蜜餞事件、可口可樂含氯門，近到奶茶、超市、快餐店都被爆出使用過期食材、篡改原料生產(chǎn)日期等事件，折射出了當(dāng)前中國食品質(zhì)量的現(xiàn)狀：安全性總體上有所提高，但違法、違規(guī)生產(chǎn)操作仍然存在。

為何質(zhì)量問題總是無法根治？缺少監(jiān)管是根本。

2021年3月13日，新華社公布了《中華人民共和國國民經(jīng)濟和社會發(fā)展第十四個五年規(guī)劃和2035年遠景目標綱要》（下稱規(guī)劃綱要）?！兑?guī)劃綱要》提出，嚴格食品藥品安全監(jiān)管，加強和改進食品藥品安全監(jiān)管制度，完善食品藥品安全法律法規(guī)和標準體系，探索建立食品安全民事公益訴訟懲罰性賠償制度，深入實施食品安全戰(zhàn)略，推進食品安全放心工程建設(shè)攻堅行動，加大重點領(lǐng)域食品安全問題聯(lián)合整治力度，加強食品藥品安全風(fēng)險監(jiān)測、抽檢和監(jiān)管執(zhí)法等。

解決食品安全問題，任重而道遠。

而作為食品生產(chǎn)廠商也應(yīng)從自身做起，自清自查，自我監(jiān)督。阿寬事件本次可以如此迅速地查明真相，也與阿寬食品自身監(jiān)管嚴格有著一定的關(guān)系。

“從工藝上講，基本不可能會有異物進入面餅。因為我們公司的產(chǎn)品在包裝前，會有金屬檢測和重量檢測環(huán)節(jié)，重量波動超過5克的產(chǎn)品基本會被機器檢出，更別說老鼠了。”阿寬食品產(chǎn)品中心有關(guān)人士介紹稱，公司每年要經(jīng)過各級監(jiān)管機構(gòu)上百次抽檢，迄今無一起不合格產(chǎn)品，公司產(chǎn)品出口30多個國家和地區(qū)，也從未發(fā)生任何產(chǎn)品質(zhì)量問題。

而且據(jù)眾多媒體記者一同實地參觀報道：”阿寬食品的生產(chǎn)車間，發(fā)現(xiàn)該公司車間基本是封閉式生產(chǎn)，車間衛(wèi)生情況較好，自動化程度較高?！?/span>

目前在食品行業(yè)最受歡迎的自動化應(yīng)用包括：自動化食品包裝、自動化輸送線以及自動化立體倉庫。如今自動化操作程序已應(yīng)用于更多的先進包裝系統(tǒng)之中，如PLG設(shè)備、數(shù)據(jù)收集系統(tǒng)的應(yīng)用代表了先進包裝系統(tǒng)的走向。為確保高水準的生產(chǎn)力，自動檢驗系統(tǒng)和高效率的自動化系統(tǒng)是必不可少的。

（青島包裝工業(yè)展現(xiàn)場拍攝）

自動化包裝機應(yīng)用傳感技術(shù)，可以檢測生產(chǎn)線上的雜質(zhì)及食品的各項參數(shù)，迅速排除不合格產(chǎn)品，降低食品包裝監(jiān)管難度并提高食品生產(chǎn)安全性。今后工業(yè)機器、智能控制，圖像傳感技術(shù)和新材料等技術(shù)在食品和包裝機械中將會得到越來越廣泛的應(yīng)用，食品和包裝機械日趨向自動化，高效率化，節(jié)能化方向發(fā)展。

（青島包裝工業(yè)展現(xiàn)場拍攝）

第18屆中國（青島）國際包裝工業(yè)展覽會( 簡稱CIPI )作為APIE亞太國際智能裝備博覽會旗下品牌展會之一，專注于包裝工業(yè)領(lǐng)域，展會覆蓋智能包裝解決方案、包裝機械、印刷設(shè)備、智慧物流裝備及系統(tǒng)、標識標簽、檢測/輔助設(shè)備及配件、材料及制品等全產(chǎn)業(yè)鏈，為業(yè)內(nèi)人士提供專業(yè)的供銷平臺。

CIPI作為專業(yè)化、國際化、尖端化的盛會，面向全球20多個國家和地區(qū)，攜手包裝工業(yè)領(lǐng)域數(shù)百家品牌展商，積極推動產(chǎn)品技術(shù)革新，整合上下游產(chǎn)業(yè)布局，為中國包裝市場騰飛注入新動能。